Les menus du restaurant Les Pêcheries à Saint Aignan

 Au restaurant les Pêcheries, la cuisine proposé est moderne et créative, avec une carte volontairement réduite afin qu’elle soit composée uniquement de produits frais de qualité et de saison.

Le menu est affiché à l’ardoise permettant ainsi de renouveler la carte régulièrement.

Le chef a le souhait d’introduire des produits issus de l’agriculture raisonnée et biologique en travaillant avec les producteurs de proximité dont les méthodes sont naturelles et respectueuses de l’environnement.